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随着经济水平的提高和健康知识的普及，喝牛奶的人也越来越多。牛奶的营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，是一种营养价值很高的天然饮品。那么坚持喝牛奶一年，身体会有什么变化？

牛奶中除了维生素C的含量低点外，几乎含有人体所需的全部营养素，特别是人体获得优质蛋白、钙和维生素B2的良好来源。

提到牛奶，大家最先想到的是补钙。的确，牛奶不仅钙含量丰富，而且吸收利用率也很高，是人体获得钙的良好来源。每100克的牛奶中含有www.nfysw.com104毫克的钙，牛奶中的乳糖和维生素D还能促进钙的吸收利用，每天喝300克的牛奶就可获得约300毫克的钙。牛奶食用起来也很方便，不需要加工烹饪，不论在家还是出门在外，随时随地都可以喝，一盒牛奶几分钟就可以喝完。充足的钙对于促进青少年儿童的生长发育和预防老年人的骨质疏松都很有好处。

牛奶中的蛋白质也属于优质蛋白，其必需氨基酸模式与人体接近，吸收利用率也很高。每100克的牛奶中含有大约3克的蛋白质，一天300克的牛奶就可获得约10克的优质蛋白，蛋白质对于构成机体组织、调节生理功能、提高免疫力等都发挥着重要的作用。

有研究发现，对于成年人来说，在每天的总能量和蛋白质摄入量不变的情况下，适量摄入奶制品对于预防糖尿病、高血压和肥胖都有帮助。对于痛风人群来说，适量摄入低脂奶也有利于病情的恢复。现在我们身边的肥胖和四高人群越来越多，那我们不妨少吃几口肉、少吃几口主食，换成牛奶，对预防慢性病也是有益的。

食物对健康的影响是潜移默化的，它渗透到我们的一日三餐中，良好的饮食模式会为我们的健康打下坚实的基础，坚持喝牛奶一年，也许身体不会有什么明显的变化，但一直坚持的话，对健康的影响应该是利大于弊的。

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