白酒在日常生活中,是很常见的饮品,不论是自饮小酌,还是用来招待客人,家里经常会囤上几瓶白酒,以备不时之需。
今天来分享3款“宝藏白酒”,它们虽然名气小,价格也非常实惠,口感却不输大牌,看看你喝过吗?
张弓酒
(资料图)
说起张弓酒,老一辈酒友脱口而出的一定是它的广告词:东西南北中,好酒在张弓。张弓酒不仅名气大,酒质也不差,酿造根基深厚,早年以低度白酒而闻名,被评为中国老字号白酒,以优质高粱为原料,纯粮固态发酵,闻香窖香浓郁,入口绵甜醇厚,回味爽净。
以当地红缨子高粱为原料,采用源自茅台古法坤沙工艺,酿造周期长,以陈年老酒进行勾调,因此成酒带有老酒的质感,入口柔顺,绵甜舒适,喝完余香经久不散,53度的酱香型白酒,回味悠长~
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒,有着“酒中美人”的美誉,是一款黔派浓香型白酒。其酒厂位于有着得天独厚的酿造环境的黔北四大名镇之一的鸭溪镇,水质优越,为酒的酿造打下了基础,因此这款酒一问世就受到了追捧,在上世纪七八十年代,还创下了几乎“零差评”的记录。
虽为浓香型白酒,但在风格又有别与其他浓香型白酒,具有“浓头酱尾”的风格,酿造以当地优质泉水为水基,酒体透亮,入口绵柔醇厚,窖香舒适,喝完沁人心脾。
黄鹤楼酒
黄鹤楼酒原名汉汾酒,从名字就能看出它与汾酒有一定的关系,而实际上其酿造工艺确实是源自汾酒,在其基础上进行革新之后,最终形成了黄鹤楼酒。
这款酒是北派清香型白酒的典型代表,早年曾夺得过中华国货展览会的冠军,名动一时。
酒液清澈透明,酒香醇正,入口从醇厚的酒体中还能感受到淡淡的清香,整体喝起来十分的舒适,透彻感很好。
关键词:
黄鹤楼酒
鸭溪窖酒
固态发酵